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開一家好餐廳必備三樣東西：熱情、認同和不懈的堅持；
美食的重點在于：食材質(zhì)量、食物背后的故事和食材的真味；
而炒一碟好的三絲炒米粉重在：米粉品質(zhì)、醬油質(zhì)量和火候。
米粉的制作工藝
一、看“營養(yǎng)價值”的指標
每100g米粉所含的營養(yǎng)價值包括：
能量348千卡
蛋白質(zhì)7.3克
脂肪1克
碳水化合物77.5克
葉酸18.7微克
膳食纖維0.8克等
數(shù)十種人體必需的微量元素成分。
二、優(yōu)質(zhì)選材，口感更柔滑
口感好不好，原料很重要。我們精選優(yōu)質(zhì)大米和山泉水古法水磨制作
三、23年，米粉老字號品牌
四、榮譽品牌，再接再厲
下面小編給大家介紹本次重頭戲
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